糊精簡介:
糊精干糊精是一種黃白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很強的粘性,淀粉質原料在進行蒸煮時,淀粉分子受熱分解,首先就生成了。這時如果加入一滴碘時,溶液就會呈紅紫色,而不是象淀粉遇碘那樣呈藍色。
糊精制備:
將濃鹽酸與水按一定的比例進行稀釋, 在常溫下將適量稀釋的鹽酸與淀粉在容器中混合均勻, 常溫放置8h, 再將淀粉置于50℃的烘箱中進行預干燥, 直至水分達到10%以下。將上述淀粉按反應條件進行糊精化反應, 再經冷卻、中和等工序即*黃糊精成品。
黃糊精反應原理:
糊精干法轉化過程中, 淀粉發生的化學反應機理復雜, 主要為水解反應、苷鍵轉移作用和重聚反應。
1) 水解反應。水解反應主要發生在預干燥工序和糊精轉化階段。轉化水解階段, 酸不斷催化淀粉中的α-1, 4糖苷鍵和α-1, 6糖苷鍵斷裂, 使淀粉分子量不斷降低, 也反映在苷鍵水解形成的還原性端基增加。水解反應基本決定糊精產品的黏度, 水解程度高則相對應的淀粉黏度低, 水解反應的主要成分是較低分子低聚糖和葡萄糖。
2) 苷鍵反應。在受熱條件下α-1, 4糖苷鍵會斷裂, 產生糖苷鍵轉移, 鄰近的游離羥基會與之再結合形成分支結構。
3) 重聚反應。水解反應產生的葡萄糖在酸的存在下, 高溫時具有發生重聚和作用的能力。在水分存在下, 重聚和作用與水解反應相繼發生.
黃糊精分類:
黃糊精分類以及差異 糊精通常分為三類:白糊精、黃糊精和英國膠或稱“不列顛膠”。它們之間的差異在于對淀粉的預處理方法及熱處條件不同應用。 糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語. 工業級外觀:黃糊精是微帶淺黃色陰影的無定形粉末,無肉眼可見雜質。氣味:具有麥芽糊精的特殊氣味,無異味。滋味:不甜或微甜,無嗅,無異味。
黃糊精都有很大作用,在耐火材料、磨具磨料輕質磚上更是有大量使用。使用這種材料后,物品會有定型效果,因此對產品有定型、保角保楞的作用,還有防止坍塌的作用,只需在造型中,按照一定比列兌入,混合均勻即可。 黃糊精常用于工業化工領域,砂輪,陶瓷,冶金,鑄造,建材,涂料,化工,制膠,乳膠,建筑膠,*地板磚,穩定劑,鋼材,粘合劑,表面飾劑等。
黃糊精特點:
具有粘結性好、高溫烘干不變形等特點。該產品用于鑄造方面。有較好的粘結性能,是一種常與油類粘結劑配合使用的粘結材料,以提高砂芯的濕態強度,避免砂芯變形等優特點。
糊精用途:
糊精廣泛應用于陶瓷磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料、澆注料結合劑及包裝箱粘合劑橡膠制品等行業,尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火爐料、輕質磚、異形磚等使用,對其產品的初期定形有*效適當配比,兌入,攪拌均勻,造型中,對防止塌陷,保角保楞有較好的作用。 干糊精是一種黃白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很強的粘性。
水份 | ≤ | 10% |
細度(100目通過) | ≥ | 98% |
酸度 | ≤ | 40% |
溶解度 | ≥ | 95% |
粘結力 | ≥ | 1.5kg/c㎡ |
色彩 | 黃色 |
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